SPEISEÖL

250ml 

Senföl ist durch sein günstiges Fettsäureverhältnis und den Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen eines der gesündesten Öle. Es ist angenehm mild-würzig im Geschmack und hat keine Schärfe, wie man es von Senf kennt. Es enthält extrem viele Vitamine, Mineralstoffe, knapp 10% Omega-3-fettsäuren und ist zudem bis 190°C erhitzbar. Senföl eignet sich zur Zubereitung von Rohkost und Salaten, ist aber auch eine gesunde Alternative beim Dünsten und Braten.

Die Senfsaat stammt aus Baden Württemberg, von Ecolandbauern.

Die Öle werden in kleinen Chargen unter 37°C, frisch, im Neckartal gepresst.

Auch in anderen Größen lieferbar! 

Fragen unter 071167271616, info-hungerbichler@online.de

250ml

Hanföl gehört aufgrund seines Fettsäurespektrums in die Spitzengruppe der besten Pflanzenöle. Es hat einen nussigen Geschmack und eignet sich sehr gut für die Zubereitung von Salaten, Soßen, Marinaden und Brotaufstrichen, darf jedoch wegen seines hohen Gehaltes an mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht erhitzt werden.

Die Hanfsaat kommt aus Brandenburg.

Die Öle werden in kleinen Chargen unter 37°C, frisch, im Schönbuch gepresst.

Auch in anderen Größen lieferbar! 

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50ml

Kümmelöl, das durch Pressen aus den braunen, länglich-elliptischen Früchten gewonnen wird, hat einen relativ hohen Gehalt an der zweifach ungesättigten Fettsäure Linolsäure, schmeckt intensiv würzig und ist bekannt für seine positive Wirkung auf die Verdauung.

Achtung! Nur tropfenweise benutzen, da „fettes“ Kümmelöl sehr konzentriert ist.

Die Kümmelfrucht kommt aus Baden-Württemberg.

Die Öle werden in kleinen Chargen unter 37°C, frisch, im Schönbuch gepresst.

250ml

Haselnussöl hat einen hohen Gehalt an fettlöslichen Vitaminen und ein feines nussig-mildes, leicht süßliches Aroma. Da es sehr wohlschmeckend ist, eignet es sich sehr gut für Salate, Fruchtsalate, Müsli und Süßspeisen. Es kann aber auch bis 200°C erhitzt, also zum Backen und Braten verwendet werden.

Die Haselnüsse stammen aus Italien.

Die Öle werden in kleinen Chargen unter 37°C, frisch, im Schönbuch gepresst.

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250ml

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Als Speiseöl ist Leinöl eine Seltenheit geworden, dabei ist es aufgrund seines sehr hohen Gehaltes an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen eines der wertvollsten Speiseöle für eine gesunde Ernährung. Leinöl hat einen nussigen Geschmack, es darf nicht erhitzt werden.

Leinöl mit der Saat aus Rumänien

Die Öle werden in kleinen Chargen unter 37°C, frisch, im Schönbuch gepresst.

Auch in anderen Größen lieferbar! 

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250ml

Erdnussöl hat einen leicht nussigen, angenehm aromatischen Geschmack, der sehr gut zu Salaten passt.

Es enthält Vitamin E und wird gerne als Massageöl verwendet.

Dank seines hohen Rauchpunktes ist es ein ideales Brat- und Frittieröl.

Die Erdnüsse kommen aus Bolivien.

Die Öle werden in kleinen Chargen unter 37°C, frisch, im Schönbuch gepresst.

Auch in anderen Größen lieferbar! 

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100ml

Schwarzkümmelöl besitzt ein sehr kräftiges Aroma, als kräftiges Würzöl eignet es sich für die Küche. Schwarzkümmelöl wird eher in der Pflanzenheilkunde eingesetzt.

Die Öle werden in kleinen Chargen unter 37°C, frisch, im Schönbuch gepresst.

Auch in anderen Größen lieferbar! 

Fragen unter 071167271616, info-hungerbichler@online.de

Das perfekte Würzöl zu allen Lammgerichten, egal ob aus der Pfanne, dem Schmortopf oder als Ragout. Passt auch sehr gut zu winterlichen Eintöpfen mit Kraut, Kartoffeln oder Linsen.

250 ml Glasflasche mit Ausgießhilfe und Drehverschluss

Zutaten: Sonnenblumenöl *, Thymian*, Majoran*, Wacholderbeeren*

* Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

Albfeinkost, Gomadingen  

Das Würzöl für alle Gerichte aus der Pfanne oder vom Grill. Egal ob Fleisch oder Gemüse, das Öl bringt die angenehm würzige Note von Tomaten und Thymian mit einer angenehmen Schärfe des Chillis

250 ml Glasflsche mit Ausgießhilfe und Drehverschluss

Zutaten: Sonnenblumenöl*, Tomaten getrocknet*, Thymian, Zwiebel*, Liebstöckel*, Chilli* 

* Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

Albfeinkost, Gomadingen  

Das ideale Würzöl für alle Gerichte aus der Pfanne oder vom Grill. Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, das Öl bringt die angenehm würzige Note von Rosmarin und Lorbeer mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer

250 ml Glasflsche mit Ausgießhilfe und Drehverschluss

Zutaten: Sonnenblumenöl*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Pfeffer schwarz* 

* Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

Albfeinkost, Gomadingen  

Das ideale Würzöl für alle Gerichte aus der Pfanne oder vom Grill. Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, das Öl bringt die angenehm würzige Note von Thymian und Orangen.

250 ml Glasflsche mit Ausgießhilfe und Drehverschluss

Zutaten: Sonnenblumenöl*, Thymian*, Orangenschalen* 

* Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

Sehr feines Würzöl mit Zitronen und Anis. Sehr gut geeignet zu Fischgerichten oder zu feinen Blattsalaten.

250 ml Glasflasche mit Ausgießhilfe und Drehverschluss

Zutaten: Rapsöl*, Zitronenschale*, Anis* 

* Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

Kaltgepresst, auf mechanischen Pressen hergestellt. Daher bleibt der arttypische Fruchtgeschmak der Sonnenblumenkerne erhalten.

Aus kontrolliert biologischem Anbau. 100ml

Kaltgepresstes Bio-Sonnenblumenöl ist vielseitig verwendbar. Am wertvollsten ist es in allen Salaten und Rohkostgerichten.

Achtung, darf nicht erhitzt werden, da sonst die wertvollen Inhaltstoffe zerstört werden. Auftretender Bodensatz oder Trübung beruht auf der natürlichen Herstellweise und stellen keine Qualitätsbeeinträchtigung dar.

Ölmühle Ditzingen 

Kaltgepresst, auf mechanischen Pressen hergestellt. Daher bleibt der arttypische Fruchtgeschmak der Sonnenblumenkerne erhalten.

Aus kontrolliert biologischem Anbau. 750ml

Kaltgepresstes Bio-Sonnenblumenöl ist vielseitig verwendbar. Am wertvollsten ist es in allen Salaten und Rohkostgerichten.

Achtung, darf nicht erhitzt werden, da sonst die wertvollen Inhaltstoffe zerstört werden. Auftretender Bodensatz oder Trübung beruht auf der natürlichen Herstellweise und stellen keine Qualitätsbeeinträchtigung dar 

Ölmühle Ditzingen

Leicht bekömmlich und geschmacksneutral. 100ml

Dieses vielseitig verwendbare Speiseöl eignet sich hervorragend zum Dünsten, Kochen, Backen, Kurzbraten, sowie für Rohkost, Salate, Dressings und für Mayonnaise.

Der Rauchpunkt liegt bei ca 190°C. 

Ölmühle Ditzingen

Leicht bekömmlich und geschmacksneutral. 750ml

Dieses vielseitig verwendbare Speiseöl eignet sich hervorragend zum Dünsten, Kochen, Backen, Kurzbraten, sowie für Rohkost, Salate, Dressings und für Mayonnaise.

Der Rauchpunkt liegt bei ca 190°C. 

Ölmühle Ditzingen