2018 Pi NAT Weissburgunder Weingut Galler Pfalz Weisswein
Landwein spontan vergoren - 23 Monate Hefelager - ohne Zusatz von Schwefel - unfiltriert 0,75ltr (30,54.-€/l) Gold PAR prämiert
nur aus der der Kategorie Naturweine
Landwein spontan vergoren - 23 Monate Hefelager - ohne Zusatz von Schwefel - unfiltriert 0,75ltr (30,54.-€/l) Gold PAR prämiert
Ernte durch schonende Handlese mit Beerensortierung bei kühlen Temperaturen, möglichst an Fruchttagen nach dem Mondkalender
Vinifikation erfolgt durch Maischestandzeit 24h, spontaneFermentation in INOX bei 15-18°C, Malolaktische
2.Gärung, vegan,keine Filtration,geringe Schwefelung vor Abfüllung Ausbau imInox,50% für 8Monatein gebrauchtem
Barrique €20,66.-/ltr.
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