Rotweine  -  Weisweine  -  Roséweine

nur  aus  der  der Kategorie  Naturweine

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2018 Pi NAT Weissburgunder Weingut Galler Pfalz Weisswein

Landwein spontan vergoren - 23 Monate Hefelager - ohne Zusatz von Schwefel - unfiltriert  0,75ltr (30,54.-€/l) Gold PAR prämiert

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15,50
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2019 Gigemantel Weissburgunder Baden weiss

Ernte durch schonende Handlese mit Beerensortierung bei kühlen Temperaturen, möglichst an Fruchttagen nach dem Mondkalender
Vinifikation erfolgt durch Maischestandzeit 24h, spontaneFermentation in INOX bei 15-18°C,
Malolaktische 2.Gärung, vegan,keine Filtration,geringe Schwefelung vor Abfüllung Ausbau imInox,50% für 8Monatein gebrauchtem Barrique  €20,66.-/ltr.

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Vinifikation erfolgt durch Maischestandzeit 24h, spontaneFermentation in INOX bei 15-18°C,
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HUNGERBICHLER  

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71701 Schwieberdingen

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