Herbstmahl   Samstag 24.09.2020  um  19  Uhr
Kartoffel-Lauch-Suppe mit Edelschimmelkäse
Schmorbraten mit Salat und Holzofenbrot
Eisvariation mit Nippenburger Zwetschgen
Incl.Wasser  p.P 36.-€  –  Wein 0,1 ltr. 3,40.-€ kann separat ausgesucht werden

Sie  müssen keinen besonderen Anlaß für ein Frühstück außer Haus haben, manchmal reicht schon die Sehnsucht es sich an einem anderen Tisch bequem zu machen.

Lassen Sie sich verwöhnen z.B. mit Espressohonig, Albschinken, grandiose Wurst oder reifen Käse, Marmeladen ohne Zuckerzusatz mit Dinkelgebäck. Brezeln, Croissant und Holzofenbrot und gerne dazu ein Glas Sekt(extra). Natürlich gibt es auch Kaffee, Tee oder Wasser dazu. (Preis unten pro Person)

Zur Zeit an zweier, vierer und sechser Plätzen möglich, beschränkte Platzanzahl  - falls ausgebucht, erhalten Sie umgehend Bescheid.

Wer macht sich schon sechs Flaschen Wein aus Baden und Württemberg gleichzeitig auf,  probiert, bespricht und lernt sie damit kennen. Wir haben noch keinen getroffen, außer man will mit Freunden, Bekannten oder in der Gruppe genau das tun, dann haben wir genau das Richtige. Interessante Weine, umfängliche Informationen und Geschichten zum Weingut. Wissen warum was wie schmeckt! ab 18 Uhr

Wer macht sich schon sechs Flaschen Wein gleichzeitig auf,  probiert, bespricht und lernt sie damit kennen. Wir haben noch keinen getroffen, außer man will mit Freunden, Bekannten oder in der Gruppe genau das tun, dann haben wir genau das Richtige. Interessante Weine, umfängliche Informationen und Geschichten zum Weingut. Wissen warum was wie schmeckt! ab 18 Uhr

Wer macht sich schon sechs Flaschen Wein aus Franken gleichzeitig auf,  probiert, bespricht und lernt sie damit kennen. Wir haben noch keinen getroffen, außer man will mit Freunden, Bekannten oder in der Gruppe genau das tun, dann haben wir genau das Richtige. Interessante Weine, umfängliche Informationen und Geschichten zum Weingut. Wissen warum was wie schmeckt! ab 18 Uhr

Weine mit Charakter und Ecken und Kanten, lernen Sie Naturweine kennen. Noch keine Erfahrung mit dieser Art von Weinen ? Egal - dann haben wir genau das Richtige. Interessante Weine, umfängliche Informationen und Geschichten zum Weingut.

Sie wollen  mit  Freunden  oder  Kollegen  eine  Weihnachtsfeier  anderer  Art  erleben  und  möchten  neben  schönen  Weinen  auch  kulinarische  Erlebnisse  aus  unserer  Region  kennenlernen,  dann  sprechen  Sie  uns  doch  an  -  mail  unter  info-hungerbichler@online.de  genügt  und  wir  melden  uns  bei  Ihnen.

an ausgewiesenen Samstagen bieten wir nach 14 Uhr kurze Weinproben an, die interessante Piwiweine oder Naturweine zum Inhalt haben. Sprechen Sie uns wegen der Termine einfach an.

verschiedene Weine verkosten für pauschal 15 Euro pro Person

Weinexerzitien mit  den  angesagtesten Winzern  der Pfalz incl.  Brot und Wasser

ab 18.30 Uhr - 39 Euro p.P.

Weinexerzitien mit  den  angesagtesten Bio Winzern aus Spanien incl.  Brot und Wasser

ab 18.30 Uhr - 39 Euro p.P.

Wer hat nicht mal Lust, Wurst selber zu machen. Bei diesem Workshop lernen Sie was es dazu alles braucht und dass man auch mit relativ einfachen Geräten zu erstaunlichen Ergebnissen kommt. Schritt für Schritt bewegen wir uns in das Thema hinein. Zwischendurch werden wir verkosten und dabei in geselliger Runde die Wurstergebnisse zelebrieren und den Rest nehmen Sie einfach mit nach Hause. In diesem Kurs sind eine schöne Schürze, Fleisch, Beilagen und Getränke inbegriffen.  Bitte beachten: Die Anmeldung ist verbindlich. Bis 28 Tage vor dem Kurs kann man kostenfrei umbuchen. 20 bis 27 Tage vor dem Kurs wird eine Gebühr von 20% der Kursgebühr fällig. Darunter ist keine Umbuchung möglich. Wir bitten um Verständnis, dass wir von dieser Regelung nicht abweichen können.

Welcher Käse (Kuh, Ziege, Schaf, Büffel ...) passt zu welchem Wein und warum der Traminer eine ausgezeichnte Wahl sein kann. Und es kein Aprilscherz ist auch Weißwein dazu zu genießen. Den Schmelz des Käse mit dem Wein auf den Höhepunkt führen.

einmalig in diesem Jahr - mit vorheriger Anmeldung - Weine mit viel Komplexität und verblüffenden Aromen

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SONNTAG den 07.11/ 2020 Weinwerkstatt EINMALIG

ab 15.30 Uhr - 59.- Euro p.P.

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Für alle die mal was ausser der Reihe kennenlernen wollen, es sich aber vielleicht  noch nicht getraut haben

Fragen?   Werden gerne telefonisch beantwortet oder mail an  info-hungerbichler@online.de

Zugegeben, das Thema Käse und Wein ist nicht ganz neu. Aber mit den richtigen Weinen läuft der Käse zur Hochform auf. Sollten Sie noch nie Orange- oder Naturweine versucht oder von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten gehört haben, dann gibt hierzu jetzt die einmalige Gelegenheit. Aber auch Wacholderkäse oder Rohmilchkäse mit langer Reifung bringen neue Geschmackserlebnisse. Kommen Sie dazu und versuchen Sie Spitzenprodukte aus unserem Land. Neben gustatorischen Genüssen erfahren Sie auch alles über die Machart der Weine und beurteilen selbst wie Sie Käse und Wein zähmen können oder wer am besten zu wem passt. So lässt sich das Wochenende gut ausklingen oder die kommende Woche einläuten.

Termin: 2020   16 bis ca. 19 Uhr